06.10.2021      25      0
 

Торт «Норка крота» с бананом и творогом

Нежный вкусный десерт со свежими бананами и творожной начинкой! Порадуйте своих близких вкусняшкой «Торт «Норка…


Нежный вкусный десерт со свежими бананами и творожной начинкой! Порадуйте своих близких вкусняшкой «Торт «Норка крота» с бананом и творогом».

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мука 200 граммов;
  • разрыхлитель для теста 1 гр.;
  • какао порошок 40 граммов;
  • сахар 180 грамм;
  • молоко — 150 мл;
  • яйца 2 шт.;
  • растительное масло 80 мл;
  • банан 4 штуки;
  • творог 250 граммов;
  • желатин пищевой 20 гр.;
  • молоко для крема 200 мл.

торт норка крота

Как приготовить десерт: «Торт «Норка крота» с бананом и творогом»

Пошаговое выполнение:

  1. Шаг 1. Смешать муку, разрыхлитель и порошок какао. Отдельно взбить яйца с сахаром (использовать 100 граммов). Добавить молоко (150 мл) и растительное масло. Все компоненты тщательно перемешать.
  2. Шаг 2. Смесь из яиц добавить к сухим компонентам и перемешать.
  3. Шаг 3. Формочку промазать растительным маслом и вылить в неё тесто. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно полчаса.
  4. Шаг 4. Из формочки вынуть корж и полностью остудить. Далее вырезать серединку или выбрать аккуратно руками, оставив донышко и бока.
  5. Шаг 5. В ёмкость высыпать желатин и залить тёплым молоком (200 мл). Оставить на 30 минут для разбухания. Потом поставить на медленный огонь, мешать, пока не растворится полностью желатин. До кипения не доводить! Оставить остывать до тёплого состояния.
  6. Шаг 6. Сахар (80 граммов) смешать с творогом. Затем влить остывшую молочно-желатиновую смесь и все хорошенько перемешать.
  7. Шаг 7. В углубление в корже уложить на дно целиковые бананы и залить творожной массой.
  8. Шаг 8. «Внутренности» коржа сложить в блендер, перемолоть в крошку. Можно размять и руками. Посыпать крошкой торт и поставить в холод на три-четыре часа.

Десерт «Норка крота» с бананом и творогом готов, приятного чаепития! Можете посмотреть и рецепт шоколадного торта с маскарпоне.

READ  Простой торт