27.09.2018      68      0
 

БЫСТРАЯ ЗАПЕКАНОЧКА

Нужно быстро приготовить ужин? А нет желания час стоять на кухне? Тогда откройте холодильник и…


Нужно быстро приготовить ужин? А нет желания час стоять на кухне? Тогда откройте холодильник и посмотрите, что есть из продуктов. Либо приготовьте заранее. На блюдо «быстрая запеканочка» понадобится немного компонентов.

запеканка

ИНГРЕДИЕНТЫ для блюда «Быстрая запеканочка»

  • Картофель на ваше усмотрение;
  • вареное мясо или колбаса;
  • яйца куриные;
  • сметана или майонез;
  • соль, перец по вашему вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Берём картошку или картошку в мундире. Нарезаем кубиками, примерно 1х1 см
  • Затем нарезаем вареное мясо, можно копчёное мясо или колбаску, тоже 1х1 см. Обжариваем слегка порезанное мясо или колбаску.
  • Убираем временно его со сковороды шумовкой. Чтобы жир остался в сковороде. У меня был кусочек куриной грудки, кусочек копчёного мяса и кусочек колбаски.

 

  • Дальше в этом жире слегка обжариваем порезанную картошку и солим её. Затем возвращаем наше поджаренное мясо к картошке и всё перемешиваем.
  • Отдельно смешиваем яйца (количество на ваше усмотрение). Добавляем пару ложек сметаны или майонеза и приправы, какие вы любите. Всё это взбиваем венчиком до однородной консистенции.
  • Готовой яичной смесью заливаем картофель с мясной начинкой.
  • Отправляем наше чудо блюдо в предварительно разогретую духовку, Выпекаем до золотистой корочки.

По желанию вы можете в запеканку добавить и любимую зелень. В результате блюдо станет только вкуснее.

Приятного аппетита!

А на завтрак вы можете приготовить одну из трёх вкусных творожных запеканок.

READ  Картофель в беконе