Яичный коблер

Яичный коблер — восхитительный и быстрый завтрак для всей семьи.

Вот что делать хозяйкам, которые хотят немного разнообразить завтраки и приготовить что-то привычное по вкусу, но необычное на внешний вид? Предлагаем вашему вниманию яичный коблер.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 нарезной белый батон,
4 яйца,
3 помидора,
0,5 кг ветчины,
150 грамм сыра,
100 грамм сливочного масла,
150 мл молока,
соль, перец, мускатный орех по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Намазать тонким слоем сливочного масла ломтики батона.
Выложить их (поставить на «ребро») в смазанную маслом форму.
Помидоры помыть и порезать кружочками.
Между ломтиками батона положить дольки помидоров и ветчины.
Яйца взбить с молоком, добавить соль, перец, мускатный орех.
Залить этой смесью батон с колбасой и помидорами.
Сверху посыпать тертым сыром.
Запечь в духовке до готовности омлета и подрумянивания сыра.

А что еще интереснее…Вы можете ведь использовать продукты, которые есть в вашем холодильнике. Ломтики батона можно намазать и тонким слоем сливочного сыра. Вместо ветчины можно взять колбасу молочную или копчёную. Можете взять просто кусочки мяса отваренного. Я пару раз пробовала с отварной рыбкой сделать — тоже понравилось.В общем, экспериментируйте! Уверена, всё равно получится вкусно!