Тыквенная запеканка

ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА

Ингредиенты для «Тыквенная запеканка «
Тыква — 1 кг.
Сметана — 200 гр.
Яйцо — 3 шт.
Сахар — 6 ст. л.
Манная крупа — 6-7 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакетик
Сливочное масло — 30 гр.

Приготовление

• Тыкву почистить и натереть на крупной терке.
• Разделить на 3 части, для 3-х слоев запеканки.
• Форму смазать сливочным маслом, посыпать небольшим количеством манной крупы.
• Выложить первый слой натертой тыквы. Сверху присыпать двумя ложками сахара и двумя ложками манки.
• Таким же образом сделать еще два слоя.
• Приготовить заливку. Взбить яйца со сметаной и ванильным сахаром. Вылить на запеканку и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
• Запекать примерно 40 минут. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

---