СЫРНЫЙ РУЛЕТ. Надоели сырно-мясные нарезки и скучные тарталетки с фаршем?! Попробуйте рулет из сыра! Не слышали ничего про это блюдо? Ничего страшного, сегодня вы узнаете как приготовить такой рулет.
Ингредиенты
- Сыр — 300 гр.
- Куриное яйцо — 2 шт.
- Сливочное масло — 100 гр.
- Ветчина — 100 гр.
- Маслины — 8 шт.
- Перец — 3 ломтика
Приготовление:
- Сливочное масло на столе доводим до мягкого состояния.
- Маслины, ветчину, вареные яйца и маринованный перец мелко нарезаем и смешиваем с маслом.
- В кипящую воду выкладываем кусок сыра на 2-3 минуты, чтобы стал мягким. Или сыр выкладываем в пищевой пакет и в воду.
- Мягкий сыр тонко раскатываем в прямоугольник на пищевой пленке скалкой и равномерно распределяем подготовленную начинку.
- Аккуратно ароматную начинку заворачиваем в рулет, оборачиваем рулетик пленкой и в холодильник на 1 час.
- Готовый рулет разворачиваем, тонко нарезаем и подаем.
