Сырный рулет

СЫРНЫЙ РУЛЕТ. Надоели сырно-мясные нарезки и скучные тарталетки с фаршем?! Попробуйте рулет из сыра! Не слышали ничего про это блюдо? Ничего страшного, сегодня вы узнаете как приготовить такой рулет.

Ингредиенты

• Сыр — 300 гр.
• Куриное яйцо — 2 шт.
• Сливочное масло — 100 гр.
• Ветчина — 100 гр.
• Маслины — 8 шт.
• Перец — 3 ломтика

Приготовление:

1. Сливочное масло на столе доводим до мягкого состояния.
2. Маслины, ветчину, вареные яйца и маринованный перец мелко нарезаем и смешиваем с маслом.
3. В кипящую воду выкладываем кусок сыра на 2-3 минуты, чтобы стал мягким. Или сыр выкладываем в пищевой пакет и в воду.
4. Мягкий сыр тонко раскатываем в прямоугольник на пищевой пленке скалкой и равномерно распределяем подготовленную начинку.
5. Аккуратно ароматную начинку заворачиваем в рулет, оборачиваем рулетик пленкой и в холодильник на 1 час.
6. Готовый рулет разворачиваем, тонко нарезаем и подаем.

Приятного аппетита!

---