Первые блюда (записей в рубрике: 46)


Бефстроганов

Бефстроганов

Бефстроганов Ингредиенты Говядина — 600 гр. Лук репчатый (100 гр.) — 2 шт. Перец черный молотый — 1/2 ч.л. Петрушка — 20 гр. Сметана — 250 гр. Оливковое масло — 40 мл Соль — 1/2 ч.л. Мука пшеничная — 30 гр. Укроп —...

Солянка мясная сборная

Солянка мясная сборная

Солянка мясная сборная Солянка мясная сборная. Этот русский суп обладает необычным кисло-солёно-острым вкусом. Но, несмотря на буйство кулинарной палитры, это действительно вкусно. Основа супа – бульон, который...

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы Ингредиенты: 700 гр. свинины 1 среднюю луковицу 1 морковь 1/3 небольшого кочана капусты 2 яйца 100 гр. отварного риса соль черный перец 100 гр. сметаны 200 гр. домашнего томатного сока (можно заменить томатами в...

Супчик с курицей

Супчик с курицей

СУПЧИК С КУРИЦЕЙ И ПЛАВЛЕННЫМ СЫРКОМ Ингредиенты для «Супчик с курицей» Окорочок — 300 гр Плавленный сыр — 3 ст. л. (у меня виола ) Картошка — 3 шт Морковь — 1 шт Репчатый лук — 1 шт Зелень укропа — для подачи Соль и...

Бограч(гуляш)

Бограч(гуляш)

Бограч (венгерский гуляш по-закарпатски) Ингредиенты: Основные: говядина — 500 г телятина — 500 г ребра свиные — 500 г сало копченое с мясными прослойками — 50 г колбаски сырокопченые — 2 шт. красный болгарский...

Солянка мясная

Солянка мясная

Солянка мясная Ингредиенты ?Мякоть свинины — 300 г ?Колбаса варено-копчёная — 150 г ?Колбаса сырокопчёная — 100 г ?Колбаски баварские — 150 г ?Лук репчатый — 1 шт. ?Огурцы солёные — 1–2 шт. ?Томатная паста — 1 ст. л. ?Вода — 2...

Сливочно-сырный суп

Сливочно-сырный суп

Сливочно-сырный суп с чесночными сухариками Ингредиенты ?Сливки 20% — 250 мл ?Вода — 1,5 л ?Сливочное масло — 50 г ?Мука — 1 ст. л. ?Лук репчатый — 1 шт. ?Чеснок — 1 головка ?Картофель — 2 шт. ?Красный болгарский перец — 1...

Уха по-фински со сливками

Уха по-фински со сливками

Уха по-фински со сливками ⚜️Ингредиенты:⚜️ ?Лосось филе (+ по наличию: хвост, голова, кости) — 200 г ?Картофель — 4 шт. ?Морковь — 1 шт. ?Лук — 1 шт. ?Лист лавровый — 1–2 шт. ?Перец черный горошком — 5 шт. ?Масло оливковое — 1–2...

Чечевичный суп с курицей

Чечевичный суп с курицей

ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ Ингредиенты: Куриная грудка (филе) — 600 гр Чечевица — 200 гр Помидор — 200 гр Лук репчатый — 150 гр Масло оливковое – 10 гр Соль, перец, лавровый лист, орегано, или любую — по вкусу Вода —...

Суп-пюре из брокколи

Суп-пюре из брокколи

СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ Ингредиенты: Брокколи — 500 гр Оливковое масло — 3 ст. л. Репчатый лук — 1 шт Чеснок — 2 зубчика Морковь — 1-2 шт Сельдерей — 1 шт Листья тимьяна — 8-10 шт Вода — 5-6 стаканов Соль — по...