16.02.2019      9      Комментарии к записи Картофельная запеканка с окороком отключены
 

Картофельная запеканка с окороком

Картофельная запеканка с окороком. Простое и сытное блюдо, спасение для хозяек, которые не могут тратить…


Картофельная запеканка с окороком. Простое и сытное блюдо, спасение для хозяек, которые не могут тратить много времени на стояние у плиты. Блюдо весьма экономное, продукты просты и доступны, их расход невелик, а результат замечателен.

 

Ингредиенты:

  • Копчёный окорок — 250-300 грамм
  • Картофель — 1 кг.
  • Сливочное масло — 20 грамм
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Соль, перец
  • Сливки — 400 мл.
  • Тёртый сыр — 150-200 грамм

Приготовление:

  1. Копчёный окорок нарезать кубиками.
  2. Чеснок очень мелко порубить.
  3. Картофель нарезать тонкими ломтиками (чем тоньше тем лучше).
  4. Форму для запекания с высокими бортами смазать сливочным маслом и посыпать частью чеснока.
  5. Картофель перемешать с окороком, солью, перцем,оставшимся чесноком.
  6. Полученной ‘массой’ заполнить форму для запекания.
  7. Полить сверху сливками, посыпать сыром.
  8. Запекать при 200 С около 45-55 минут, выключить духовку и оставить запеканку ещё на 5-10 минут.

Приятного аппетита!

READ  Салат с копчёной курицей