04.12.2018      8      Комментарии к записи Закуска из перца и сыра отключены
 

Закуска из перца и сыра

ЗАКУСКА ИЗ ПЕРЦА И СЫРА  Ингредиенты: Перец сладкий (желательно красный) — 1–2 шт. Сыр твердый…


ЗАКУСКА ИЗ ПЕРЦА И СЫРА 

Ингредиенты:

  • Перец сладкий (желательно красный) — 1–2 шт.
  • Сыр твердый — 150-200 гр
  • Яйцо — 1–2 шт.
  • Чеснок — 2–3 зубчиков
  • Веточки укропа — 2–3 шт.
  • Майонез — 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вместо твердого сыра можно взять плавленый. Твердый сыр натрите на мелкой терке.
  2. Отваренное вкрутую яйцо (или два) также натрите на мелкой терке, добавьте к сыру. К этой массе выдавите несколько зубчиков чеснока.
  3. Мелко порубите укроп, отправьте его в сырную массу. Добавьте майонез и хорошо все перемешайте.
    Обратите внимание: слишком много майонеза класть не следует, поскольку тогда масса получится слишком жидкой и не будет держать форму в готовом виде.
  4. У перца срежьте верхушку, удалите плодоножку вместе с перегородками и семена. Подготовленный перец плотно начините сырной массой.
  5. Перцы отправьте в холодильник на 2–3 часа.
  6. Охлажденные перцы нарежьте порционными кусочками, выложите на тарелку, украсьте зеленью.

Приятного аппетита!

READ  Ленивая лазанья